Sloane’s Boston Butt comes from free range, high welfare pigs raised in the best farms in Thailand.
An American style cut from the shoulder. Cut on the bone, skinned and with a 1cm layer of fat across the top.
The perfect cut for slow cooking or smoking.
Approx. 2.5kg (+/- 100g)
Frozen (Chilled available on request, 2 days lead time)
 
นื้อหมูส่วนหัวไหล่ในแบบอเมริกันสไตล์ ติดกระดูกเอาหนังออกแล้วเหลือชั้นไขมันบางๆ 1เซนติเมตร ปิดเนื้อด้านบน
เหมาะสำหรับการทำอาหารแบบนาน เช่น อบ ตุ๋น หรือ บาร์บีคิว
น้ำหนักประมาณ 2.5 กิโลกรัม