สันคอหมู 1KG Pork Collar Steak

 

สเต็กชิ้นหนาที่ตัดมาจากส่วนสันคอ แม้ว่าส่วนสันนอกจะเป็นส่วนที่ดี แต่มีไขมันน้อย ในขณะที่สันคอนั้นมีไขมันที่มากกว่าจึงช่วยเสริมรสให้โดดเด่นขึ้นและยังปรุงสุกได้ง่ายกว่า

1 กิโลกรัม

(250 กรัม x 4 ชิ้น)

แช่แข็ง

 

A thick-cut meaty steak taken from the collar. While cuts from the loin are fantastic left a little pink, collar steaks have a little more fat running through the meat so are more flavorsome and easy to cook.
1kg (4 x 250g)

 

Sloane เป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คุณภาพสูงจากส่วนผสมในท้องถิ่นที่ดีที่สุดและมีจริยธรรม เราจัดหาหมูไก่เป็ดและวัวจากฟาร์มที่มีสวัสดิภาพสูงขนาดเล็กทั่วประเทศไทยซึ่งรับประกันผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและยั่งยืนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

 

Sloane's

Sloane’s was originally started by Joe Sloane in 2009. A British chef that had spent close to two decades working in five star hotels and Michelin stared restaurants across three continents. Joe wanted to follow his passion of working directly with local farms and producing handmade artisan products and left the chef world to slowly set up Sloane’s. Sloane’s now produces a large range of high quality meat products from the best, ethically sourced, local ingredients. We source our free-range pigs, chickens, ducks and cows from small high-welfare farms across Thailand which ensure the most natural and sustainable products possible.

สันคอหมู 1KG Pork Collar Steak

฿470.00Price